Jak nadmuchać balon używając drożdży? cz. II

 

 

  Drożdże widujemy zazwyczaj w kuchni, przy okazji pieczenia ciast, drożdżówek i kojarzymy je z jasnobrązową kostką. Pod mikroskopem widać, że to jednokomórkowce. Dwie komórki na zdjęciu poniżej "pączkują", czyli wytwarzają nową komórkę - tak rozmnażają się te grzyby.

 

Źródło: Wikimedia

 

Wiecie już, że drożdże wytwarzają dwutlenek węgla, jako produkt uboczny oddychania (tak jak my!). 

 

Źródło: Wikimedia   (Butelka po prawej zawiera tylko wodę i drożdże.)

 

Gdy dostarczymy im cukier, rozkładają go na wodę i dwutlenek węgla, uzyskując przy tym energię, która była w nim (cukrze) "zamknięta".

Z Waszych doświadczeń też to wynika  - dziś praca kl. 5B.

Wkrótce część trzecia - efekty pracy kl. 5C.

B. S.

Jak nadmuchać balon używając drożdży? cz. I

 Nic prostszego! Przekonali się o tym uczniowie klas piątych. Wystarczy zadbać o te mikroskopijne jednokomórkowe grzyby: zapewnić im wodę, cukier i ciepło. Drożdże uzyskują energię potrzebną do życia przeprowadzając fermentację, czyli oddychają beztlenowo. Podczas tego procesu powstaje dwutlenek węgla, który wypełnia balon. Zobaczcie efekty pracy kl. 5A.

 

 B. S.

Jak nadmuchać balonik używając... drożdży?

Jak nadmuchać balonik używając... drożdży? Zapytajcie piątoklasistów, wiedzą jak to zrobić. Dowodem są poniższe zdjęcia.

Wyjaśnienie zjawiska znajdziecie w dokumentacji doświadczenia:

😉

 

 

 

  

 

 

Podsumowując: drożdże oddychają beztlenowo (przeprowadzają fermentację), podczas tego procesu wytwarzają dwutlenek węgla, który napełnił baloniki.

Beata Stawarz

Noc Naukowców - piątek 27 listopada

 

 

Źródło: https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wp-content/uploads/2019/08/dzieci_eksperyment_mini.jpg

Serdecznie zapraszam do udziału w niezwykłym wydarzeniu jakim jest, organizowana co roku, „Małopolska Noc Naukowców”. Niektórzy z Was wiedzą,  jak ekscytujące jest błądzenie po korytarzach uczelni i instytutów badawczych, zaglądanie do tajemniczych pracowni, własnoręczne wykonywanie doświadczeń i odkrywanie tajników nauki, a wszystko w aurze niesamowitości spotęgowanej nocną porą.

W tym roku Noc Naukowców, z konieczności, przeniosła się do sieci.

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/

Ma to jednak dobrą stronę – możemy więcej zobaczyć, „być” w wielu laboratoriach, bez konieczności przemieszczania się po mieście od jednej uczelni do drugiej i podejmowania trudnych decyzji, które miejsce wybrać.  Coś ciekawego znajdą dla siebie miłośnicy eksperymentów, robotów, astronomii, zwierząt, genetyki… Program jest bogaty, sprawdźcie sami

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/program/

A to wszystko w piątek 27 listopada, początek w godzinach popołudniowych, koniec o północy.

Możecie skorzystać z kilku poniższych propozycji:

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wydarzenie/co-jedza-kosmonauci/

 https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wydarzenie/chemia-na-dobry-humor/

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wydarzenie/pokazy-naukowe-goracy-a-nie-parzy/

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wydarzenie/panowanie-nad-swiatem-chemii-i-fizyki-eksperymenty-dla-dzieci-i-mlodziezy/

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wydarzenie/1-pokazy-naukowe-suchy-nie-mokry-oficjalna-inauguracja-malopolskiej-nocy-naukowcow-2020-i-rozstrzygniecie-konkursu-eko-naukowiec/

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wydarzenie/komunikacja-w-swiecie-zwierzat/

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wydarzenie/tajemnice-kwasow-nukleinowych-izolacja-dna/

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wydarzenie/laboratorium-w-twoim-domu-izolacja-dna-z-owocow/

https://nocnaukowcow.malopolska.pl/wydarzenie/bakteria-na-poczatku-jedna-jest/

Kilka lat temu też Was zachęcałam:

https://przyroda-przygoda.blogspot.com/2017/09/noc-naukowcow.html 

Dobrej zabawy!

B. Stawarz

 

Konwekcja, czyli ciepłe do góry - cz. I

Najpierw trochę teorii na temat zjawiska  konwekcji (podaję na podstawie za Wikipedią):

Konwekcja – proces przekazywania ciepła związany z ruchem materii w gazie, cieczy lub plazmie, np. powietrzu, wodzie.

Przykłady ruchów konwekcyjnych:

• gorące gazy unoszące się do góry nad płomieniem
• śreżoga – rozedrgane powietrze tworzące wrażenie mgły w gorący i upalny dzień (np. nad rozgrzanym asfaltem)
• delikatny ruch wody podczas podgrzewania (widoczny w naczyniu jako ruszająca się delikatna "mgiełka")
• konwekcja w płaszczu Ziemi

Prądy konwekcyjne w atmosferze są przyczyną powstawania niektórych rodzajów chmur (gł. chmur kłębiastych: cumulus i cumulonimbus – chmura burzowa). 

  

Sprawdziliśmy doświadczalnie, co dzieje się z ciepłym powietrzem - rzeczywiście wędrowało do góry, wprawiając w ruch, wykonanego przez nas papierowego węża. To samo zjawisko sprawia, że można podróżować balonem na ciepłe powietrze, paralotnią, lotnią, szybowcem; duże ptaki szybują w tzw. kominach powietrznych nad rozgrzaną ziemią, a dym unosi się nad ogniskiem.

B. Stawarz