Jak nadmuchać balon używając drożdży? cz. II

 

 

  Drożdże widujemy zazwyczaj w kuchni, przy okazji pieczenia ciast, drożdżówek i kojarzymy je z jasnobrązową kostką. Pod mikroskopem widać, że to jednokomórkowce. Dwie komórki na zdjęciu poniżej "pączkują", czyli wytwarzają nową komórkę - tak rozmnażają się te grzyby.

 

Źródło: Wikimedia

 

Wiecie już, że drożdże wytwarzają dwutlenek węgla, jako produkt uboczny oddychania (tak jak my!). 

 

Źródło: Wikimedia   (Butelka po prawej zawiera tylko wodę i drożdże.)

 

Gdy dostarczymy im cukier, rozkładają go na wodę i dwutlenek węgla, uzyskując przy tym energię, która była w nim (cukrze) "zamknięta".

Z Waszych doświadczeń też to wynika  - dziś praca kl. 5B.

Wkrótce część trzecia - efekty pracy kl. 5C.

B. S.

Jak nadmuchać balon używając drożdży? cz. I

 Nic prostszego! Przekonali się o tym uczniowie klas piątych. Wystarczy zadbać o te mikroskopijne jednokomórkowe grzyby: zapewnić im wodę, cukier i ciepło. Drożdże uzyskują energię potrzebną do życia przeprowadzając fermentację, czyli oddychają beztlenowo. Podczas tego procesu powstaje dwutlenek węgla, który wypełnia balon. Zobaczcie efekty pracy kl. 5A.

 

 B. S.